MARMITINHAS PARA CONGELAR

Outro dia, vi aqui na net, a ideia de congelar marmitinhas pra facilitar o dia a dia...

No vídeo o moça tirava um dia da semana, tipo domingo ou segunda, e ficava horas na cozinha cozinhando tudo que seria usado nas refeições no decorrer da semana.

Confesso que não to usando a ideia ao "pé da letra".

Como faço almoço todos os dias, ja aproveito pra cozinhar um pouco a mais e guardar o que não será consumido na hora nas marmitinhas.

Hoje mesmo fiz patinho moido. O tanto que fiz daria pra gente almoçar, jantar e ainda almoçar amanhã... mas não queremos ser tão repetitivos nas refeições, não é mesmo, kkkkkkk

Então vou te falar como to fazendo minhas marmitinhas.

Hoje fiz arroz e feijão fresquinhos, cozinhei um kilo de patinho moido.

Retirei a quantidade pro almoço e guardei o restante nas marmitas.

Eu uso essas xicaras medidoras pra deixar as porções meio que padrão.

Meia xicara de arroz cozido tem me media 100gr.

3 col de feijão  e 100 gr de carne moida.

Deixe  as marmitas na geladeira destampada ate esfriar.

Depois coloque as tampas  e as etiquetas com o que tem dentro e a data em que vc cozinhou o alimento e leve pro freezer.

Aqui tem comidinhas individuais pra todos os gosto, domingo fiz nhoque e congelei alguns, semana passada fiz capelete e congelei algumas porções também.

Essas comidinhas duram em média 3 meses.

Mas tem alguns alimentos que não devem ser congelados, ok?

Não vou ser TÃÃÃÃÃOOO especifica aqui pois isso não é uma aula sobre congelamento, mas só uma dica de como eu faço pra facilitar minha vida na cozinha.

Mas anote ai:

Não congele, 

BATATA COZIDA 

( fica muito ruim, parecendo esponja, mas voce pode fazer um pure e pode congelar sem medo)

OVO COZIDO  

(também não fica legal)

MAIONESE 

O resto da pra congelar quase tudo, ta bom????

Eu comprei essas embalagens e não se engane 500ml é comida pra dedel...

aqui vem 24 forminhas ao custo de R$ 14,90.

Elas não são totalmente descartáveis da pra usar, lavar e usar novamente.

Pode ser descongelada/aquecida no microondas.

Bom, por hora é isso. Se ficou alguma duvida e eu puder esclarecer só chamar.

Um beijo e inte